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2019 Son Cavaller Negre sec "de Can Pelo"

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Charakter

Im Glas zeigt sich ein dunkel kaminroter Wein mit sehr leichten lila Reflexen. In die Nase strömen  zunächst Brombeere, etwas Tabak, dezente Töne von Teer, Sauerkirsche und Majoran. Der Gaumen bestätigt all diese Eindrücke, doch steht besonders im Vordergrund der Tabak, Zartbitterschokolade und Cassis. Eine angenehme und ausgleitende Tanninstruktur gibt ein gutes Mundgefühl, die Säure ist sehr präsent und trägt die Würze bis zum Schluss. Ein interessanter, tiefgründiger, dennoch fast leichter Rotwein.

Produktdetails
Herkunft Spanien
Region Mallorca
Kategorie Rotwein
Rebsorte Cabernet Sauvignon, Merlot, Callet
Geschmack Trocken
Passt hervorragend zu
    • Gebratenen Fleischgerichten
    • Wildgerichten
    • Tapas
  • Weininfo
    Flaschengröße 0,75 l
    Trinktemperatur 16-18 °C
    Alkohol 13,5 % vol.
    Restsüße 7 g/l
    Säuregehalt 5,2 g/l
    Allergenenhinweis Enthält Sulfite
    Hersteller Bodegues Macia Batle
    Anschrift Camí de Coanegra s/n
    07320 Santa Maria del Camí
    Mallorca, España